開班儀式在我校留仙洞校區同德樓舉行。
1月(yue)8日，由深圳市(shi)市(shi)場和質(zhi)量(liang)(liang)監(jian)督(du)(du)管理(li)委(wei)員(yuan)會(hui)主(zhu)辦的餐飲督(du)(du)導員(yuan)食品(pin)安全培訓(xun)班在我校留仙洞校區開班。我校黨委(wei)副書記(ji)(ji)、紀(ji)委(wei)書記(ji)(ji)楊平，市(shi)市(shi)場和質(zhi)量(liang)(liang)監(jian)督(du)(du)管理(li)委(wei)員(yuan)會(hui)黨組(zu)成(cheng)員(yuan)、市(shi)食品(pin)藥品(pin)監(jian)督(du)(du)管理(li)局(ju)副局(ju)長李忠等出席(xi)會(hui)議。
本次培(pei)(pei)訓班歷(li)時15天，形式分為集(ji)中培(pei)(pei)訓、現場(chang)帶教、網絡課(ke)(ke)堂自行培(pei)(pei)訓三部分進行，具(ju)有很(hen)強(qiang)的(de)專業性和實(shi)用性，為了加(jia)深學(xue)員對課(ke)(ke)程知識(shi)的(de)直(zhi)觀了解(jie)，還專門設置了現場(chang)實(shi)踐教學(xue)的(de)環節。
在開班儀式(shi)上(shang)，楊平表示，我校與市場和質量監督管理委員(yuan)會有著深(shen)厚(hou)的(de)合作(zuo)基礎(chu)，希望雙方繼續加強合作(zuo)，探索共建(jian)“深(shen)圳(zhen)食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)學院”，攜手打造食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)人(ren)才培(pei)養(yang)、技(ji)能(neng)(neng)培(pei)訓和社(she)會宣傳(chuan)的(de)深(shen)圳(zhen)模式(shi)，形成食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)監管、食(shi)品(pin)檢測、農產(chan)品(pin)安(an)(an)全(quan)、食(shi)品(pin)營(ying)養(yang)與健康、食(shi)品(pin)加工等領(ling)域的(de)技(ji)能(neng)(neng)人(ren)才培(pei)養(yang)基地(di)和社(she)會宣傳(chuan)中心，更(geng)(geng)好地(di)滿足深(shen)圳(zhen)在食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)監管與營(ying)養(yang)健康領(ling)域的(de)技(ji)術技(ji)能(neng)(neng)人(ren)才需求(qiu)，為保障(zhang)食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)、推動(dong)和促進深(shen)圳(zhen)市食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)城市的(de)建(jian)設與發展作(zuo)出新的(de)更(geng)(geng)大貢獻。
李(li)忠(zhong)說，本(ben)(ben)次(ci)培(pei)訓班對于推動社(she)會(hui)共(gong)治食品(pin)(pin)(pin)安(an)全監(jian)管(guan)工作的(de)創新模式，探(tan)索建立(li)餐(can)飲(yin)督導員食品(pin)(pin)(pin)安(an)全培(pei)訓及管(guan)理的(de)深圳標準，為全市陽光智(zhi)慧餐(can)飲(yin)提升工程(cheng)儲備必要的(de)專業(ye)人才具有重要的(de)意義(yi)。他希(xi)望加快推進與深職院等高校合作，構建“深圳食品(pin)(pin)(pin)安(an)全學(xue)院”，補(bu)齊我市食品(pin)(pin)(pin)安(an)全短板，破(po)解根本(ben)(ben)性(xing)、源頭性(xing)的(de)問(wen)題(ti)，完善食品(pin)(pin)(pin)安(an)全體制(zhi)機(ji)制(zhi)頂層設計，建立(li)食品(pin)(pin)(pin)安(an)全社(she)會(hui)監(jian)管(guan)體系。
（化生(sheng)學(xue)院 馮金軍）
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