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深職新聞

深圳市首批餐飲督導員食品安全培訓班在我校開班

發(fa)布:2020-01-09

開班儀式在我校留仙洞校區同德樓舉行。

1月8日(ri),由深圳市(shi)市(shi)場和質量監督(du)管(guan)理(li)委(wei)員(yuan)會主辦的餐飲督(du)導(dao)員(yuan)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)培訓班在我校(xiao)留仙(xian)洞校(xiao)區(qu)開班。我校(xiao)黨(dang)委(wei)副書(shu)記、紀委(wei)書(shu)記楊(yang)平,市(shi)市(shi)場和質量監督(du)管(guan)理(li)委(wei)員(yuan)會黨(dang)組成員(yuan)、市(shi)食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)監督(du)管(guan)理(li)局(ju)(ju)副局(ju)(ju)長李忠等出席(xi)會議。

本次培訓(xun)(xun)班歷時15天,形式(shi)分為集中培訓(xun)(xun)、現場帶(dai)教、網絡(luo)課(ke)堂自行培訓(xun)(xun)三部分進行,具(ju)有很強的專(zhuan)業性(xing)和(he)實(shi)(shi)用性(xing),為了(le)加深(shen)學(xue)員(yuan)對課(ke)程知(zhi)識的直觀了(le)解,還(huan)專(zhuan)門設置了(le)現場實(shi)(shi)踐教學(xue)的環(huan)節。

在(zai)開班儀(yi)式上,楊平表示,我校與市(shi)場(chang)和(he)質量監督(du)管(guan)理委員會(hui)有著深(shen)(shen)厚的(de)(de)合作基礎,希望雙(shuang)方繼續(xu)加強(qiang)合作,探索共建“深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)學院”,攜(xie)手打造食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)人才(cai)培養(yang)、技能培訓和(he)社會(hui)宣傳的(de)(de)深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)模式,形成食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)監管(guan)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)檢測、農產品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)營養(yang)與健(jian)康(kang)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)加工等(deng)領域(yu)的(de)(de)技能人才(cai)培養(yang)基地(di)和(he)社會(hui)宣傳中(zhong)心,更好地(di)滿(man)足深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)在(zai)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)監管(guan)與營養(yang)健(jian)康(kang)領域(yu)的(de)(de)技術技能人才(cai)需求,為保(bao)障食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)、推動和(he)促進深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)市(shi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)城市(shi)的(de)(de)建設(she)與發展作出新的(de)(de)更大貢獻。

李忠(zhong)說,本(ben)次培訓班對于推動社(she)會(hui)共治食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)監管(guan)工作(zuo)的創(chuang)新模(mo)式,探索(suo)建(jian)(jian)立餐(can)飲(yin)督導員食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)培訓及管(guan)理的深圳標(biao)準,為全(quan)(quan)市(shi)陽光智慧餐(can)飲(yin)提升工程儲備必要(yao)的專業(ye)人才(cai)具有重要(yao)的意義。他希望加快推進與深職院等高校合作(zuo),構建(jian)(jian)“深圳食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)學院”,補齊我市(shi)食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)短板,破解根本(ben)性、源頭(tou)性的問(wen)題(ti),完(wan)善食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)體制機制頂(ding)層設計,建(jian)(jian)立食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)社(she)會(hui)監管(guan)體系。

(化生(sheng)學院 馮金軍)

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