11月21-22日，由全國食品工業(ye)(ye)職(zhi)(zhi)業(ye)(ye)教(jiao)育教(jiao)學指導(dao)委員會主辦的(de)2020年全國高職(zhi)(zhi)院校食品工業(ye)(ye)類(lei)專業(ye)(ye)（群）教(jiao)師教(jiao)學能(neng)力大賽在山東商務(wu)職(zhi)(zhi)業(ye)(ye)學院舉(ju)行(xing)。經過激烈(lie)角逐，我校化生學院沈麗、劉莉萍、唐勇軍團(tuan)隊的(de)作品《舌尖上的(de)見“微(wei)”知“著(zhu)”——食品中菌落總數的(de)測(ce)定》獲(huo)得一等(deng)獎(jiang)。
據悉，全(quan)國高(gao)職(zhi)院(yuan)校(xiao)食品類(lei)專(zhuan)業教(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)學能(neng)力大賽(sai)是(shi)落(luo)實全(quan)國教(jiao)(jiao)育大會精神和《國家職(zhi)業教(jiao)(jiao)育改革實施方案》的重要舉措(cuo)，是(shi)全(quan)國高(gao)職(zhi)院(yuan)校(xiao)食品工業類(lei)專(zhuan)業（群）教(jiao)(jiao)師(shi)展(zhan)示教(jiao)(jiao)學能(neng)力、交(jiao)流教(jiao)(jiao)學心得、分享教(jiao)(jiao)學成果的重要舞臺，是(shi)加強食品專(zhuan)業（群）師(shi)資隊伍建設，提高(gao)教(jiao)(jiao)師(shi)施教(jiao)(jiao)能(neng)力、信息化(hua)應用水平與教(jiao)(jiao)學質量的重要途徑。本(ben)次大(da)賽(sai)分為網絡初評(ping)和現(xian)(xian)場決賽(sai)兩(liang)個階段(duan)，參賽(sai)作品經過專(zhuan)家網絡評(ping)審確定參加現(xian)(xian)場決賽(sai)選手。本(ben)次大(da)賽(sai)共收到全(quan)國(guo)21個省、直(zhi)轄市(shi)的45所高校的61件參賽(sai)作品，參賽(sai)教師206人。
近幾年(nian)，化生(sheng)學(xue)院(yuan)(yuan)堅(jian)持“以(yi)(yi)賽(sai)(sai)促(cu)(cu)(cu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、以(yi)(yi)賽(sai)(sai)促(cu)(cu)(cu)學(xue)、以(yi)(yi)賽(sai)(sai)促(cu)(cu)(cu)改(gai)、以(yi)(yi)賽(sai)(sai)促(cu)(cu)(cu)建(jian)(jian)”，高度重視教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)能力的(de)提升，利用培(pei)訓、院(yuan)(yuan)賽(sai)(sai)、校(xiao)賽(sai)(sai)等方(fang)式，引導教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)(shi)推(tui)進“三全育(yu)人”，落(luo)實(shi)“課程思政”要求，促(cu)(cu)(cu)進教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)能力提高成長。特別是今年(nian)，積極探索疫(yi)情(qing)防控常態化條件下的(de)線上線下混合式教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)改(gai)革，不斷提高食(shi)品(pin)類專業(ye)人才培(pei)養質(zhi)量，促(cu)(cu)(cu)進高水(shui)平、結構(gou)化教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)團隊(dui)在信息技術應用、團隊(dui)協作等方(fang)面(mian)的(de)水(shui)平，構(gou)建(jian)(jian)了(le)專業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)質(zhi)量持續改(gai)進的(de)良好生(sheng)態。
（化生學院 馮金軍）
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