11月13-14日，由(you)食(shi)品工業(ye)職業(ye)教育教學(xue)(xue)指(zhi)導(dao)(dao)委(wei)員(yuan)會(hui)主辦“SGS杯(bei)”第五屆(jie)全(quan)國高職院校食(shi)品營(ying)養(yang)與安全(quan)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)大賽(sai)(sai)在廣東輕工職業(ye)技術(shu)學(xue)(xue)院南海(hai)校區舉行。來自全(quan)國23個省、直轄市的(de)76所高職院校，226名(ming)(ming)參(can)賽(sai)(sai)選手，237名(ming)(ming)指(zhi)導(dao)(dao)教師(shi)參(can)賽(sai)(sai)。經過兩天緊張的(de)角逐(zhu)，我(wo)(wo)校化(hua)生(sheng)學(xue)(xue)院食(shi)品營(ying)養(yang)與檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)專業(ye)李彬研究員(yuan)指(zhi)導(dao)(dao)的(de)18食(shi)檢(jian)(jian)(jian)1班(ban)(ban)黃水鳳同學(xue)(xue)獲得(de)營(ying)養(yang)素檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)賽(sai)(sai)項一(yi)(yi)等(deng)獎，劉莉萍教授指(zhi)導(dao)(dao)的(de)18食(shi)檢(jian)(jian)(jian)2班(ban)(ban)吳培(pei)琪同學(xue)(xue)獲得(de)農殘檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)賽(sai)(sai)項一(yi)(yi)等(deng)獎，沈麗副教授指(zhi)導(dao)(dao)的(de)18食(shi)檢(jian)(jian)(jian)2班(ban)(ban)方曉純同學(xue)(xue)獲得(de)微(wei)生(sheng)物檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)賽(sai)(sai)項一(yi)(yi)等(deng)獎，我(wo)(wo)校成為本次大賽(sai)(sai)唯一(yi)(yi)一(yi)(yi)支所有賽(sai)(sai)項一(yi)(yi)等(deng)獎大滿貫(guan)的(de)單位(wei)，榮獲團體(ti)一(yi)(yi)等(deng)獎。
本次大賽(sai)包括食品(pin)中營養(yang)(yang)素(su)檢(jian)測(ce)、農藥(yao)殘留檢(jian)測(ce)、微生(sheng)物檢(jian)測(ce)三個賽(sai)項(xiang)。賽(sai)緊(jin)緊(jin)圍繞食品(pin)營養(yang)(yang)與安全(quan)檢(jian)測(ce)的核(he)心(xin)崗(gang)位，將食品(pin)行業需求(qiu)以及最新的產業技術(shu)融入比賽(sai)內容，涵蓋(gai)崗(gang)位技能，接(jie)軌實際應(ying)用，全(quan)面考(kao)察選手(shou)在食品(pin)營養(yang)(yang)與安全(quan)檢(jian)測(ce)領域(yu)的核(he)心(xin)技能和職(zhi)業素(su)養(yang)(yang)。化生(sheng)學子和全(quan)國多所高(gao)水平(ping)高(gao)職(zhi)院校(xiao)代(dai)表隊同場(chang)競技，技壓群雄，展現了扎實的專業技能和過(guo)硬的職(zhi)業素(su)養(yang)(yang)。
全(quan)國(guo)(guo)高職(zhi)(zhi)院(yuan)校(xiao)(xiao)食品營(ying)養與安全(quan)檢(jian)測大(da)賽(sai)是(shi)全(quan)國(guo)(guo)食品工(gong)業(ye)職(zhi)(zhi)業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)育領域的(de)(de)(de)頂級賽(sai)事，是(shi)全(quan)國(guo)(guo)高職(zhi)(zhi)院(yuan)校(xiao)(xiao)有關(guan)專(zhuan)業(ye)師生(sheng)展示職(zhi)(zhi)業(ye)素養、切磋(cuo)專(zhuan)業(ye)技能、分享教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)成果的(de)(de)(de)重要(yao)舞臺，也是(shi)全(quan)國(guo)(guo)高職(zhi)(zhi)院(yuan)校(xiao)(xiao)相關(guan)專(zhuan)業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)師交(jiao)流的(de)(de)(de)平(ping)臺和總覽區域發(fa)展水(shui)平(ping)的(de)(de)(de)窗口。大(da)賽(sai)不僅檢(jian)驗了(le)我校(xiao)(xiao)課程實踐教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能力(li)和水(shui)平(ping)，也提高了(le)食品相關(guan)專(zhuan)業(ye)學(xue)(xue)生(sheng)的(de)(de)(de)綜合(he)能力(li)，生(sheng)動(dong)詮釋了(le)“以(yi)賽(sai)促學(xue)(xue)、以(yi)賽(sai)促教(jiao)(jiao)(jiao)、以(yi)賽(sai)促建”的(de)(de)(de)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)理念(nian)，彰顯了(le)我校(xiao)(xiao)人(ren)才培養的(de)(de)(de)強勁(jing)實力(li)。
（化(hua)生學院 馮金軍）
官方微博
官方微信
相關新聞
